Готуємо в рукаві
Інгредієнти:
- половина великої качки;
- 6 картоплин;
- півсклянки майонезу;
- 40 мл оливкової олії;
- сіль і будь-які спеції.
Покрокові етапи приготування:
- Додати в майонез приправи, ретельно перемішати. Натерти маринадом птицю, відкласти на 60 хвилин.
- Нарізати картоплю круглими скибочками, перемішати з сіллю. Можна додати ще спецій, не забуваючи про те, що ними оброблена і качка. Перемішати картоплю з маслом.
- Спочатку картоплю, потім м’ясо помістити в рукав для запікання і зав’язати з двох сторін.
- У розігріту духовку до помістити деко з рукавом, готувати півтори години.
- Подавати готове м’ясо можна гарячим, з зеленню або овочами.
