З соєвим соусом
Шукаєте смачні рецепти приготування морепродуктів? Пропонуємо привнести східну нотку у традиційні кальмари по-корейськи за рахунок додавання соєвої приправи. Для пікантності можна покласти в них свіжий імбир і часник.
Інгредієнти:
- кіло кальмарів;
- три морквини і дві цибулини;
- 130 мл олії соняшникової;
- склянку соєвого соусу;
- ложечка корейських приправ для салатів.
Спосіб приготування:
- Моркву натираємо, присаливаем і чекаємо півгодини.
- Нарізані кальмари з’єднуємо з помаранчевим овочем (без соку) і кільцями цибулі, ллємо олію, соус і всі приправи.
- Кальмари потрібно добре замаринувати, тому залишаємо заготовку на 16 годин.
