Смажені кальмари з цибулею – просте і смачне блюдо. Робиться воно легко, але важливо провести процес правильно, щоб після теплової обробки морепродукт залишився м’яким.
Кальмари, смажені з цибулею – простий рецепт
Швидкий варіант, на який піде не більше 15 хвилин.
Необхідні продукти:
- дві цибулини;
- сіль за смаком;
- чотири ложки рослинного масла;
- кілограм кальмарів.
Процес приготування:
- Кальмари очищаємо, промиваємо та нарізаємо не кільця.
- Подрібнений цибулю, відправляємо на сковороду з рослинним маслом, тримаємо, поки він не стане красивого рум’яного кольору, потім додаємо до нього кальмари і кладемо сіль.
- Смажимо морепродукт буквально 1-2 хвилини, знімаємо з плити і прикриваємо кришкою.
