З додаванням моркви
Страва, підходить для тих, хто хоче правильно харчуватися, в ньому є всі необхідні білки і користь вітамінів. Подавати краще в гарячому вигляді.
Необхідні продукти:
- 60 грам кальмарів;
- дві середні цибулини і стільки ж моркви;
- спеції на свій смак;
- дві ложки рослинної олії.
Процес приготування:
- Кальмари спочатку опускаємо в окріп, а потім у холодну воду, тоді вони дуже швидко і легко будуть чиститись. Промиваємо їх і нарізаємо на кільця.
- Цибулю подрібнюємо на невеликі кубики, а морквину тремо на крупній тертці. Відправляємо овочі на добре прогріту сковороду і смажимо до рум’яності в рослинному маслі.
- Викладаємо до них кальмари, приправляємо спеціями і тримаємо на плиті ще не більше двох хвилин, після чого знімаємо і подаємо до столу.
