З королівськими креветками
Для приготування цих канапе крім морепродуктів потрібно всього 2 компонента. Цитрус надає закуски легку кислинку і пікантність, а сир доповнює страву новими нотками.
Знадобиться:
- 200 г королівських креветок;
- пів-лимона;
- 100 г сиру твердих сортів.
Кроки приготування.
- Креветки відварюють у підсоленій воді 2 хвилини, потім чистять.
- Лимон з шкіркою нарізають дрібними шматочками.
- Сир ріжуть кубиками.
- На шпажку наколюють спочатку хвостик креветки, потім шматочок лимона, другий кінець креветки і сир.
- Закуску подають з дрібно нарубаним зеленою цибулею до білого і червоного вина.
