Готуємо з яблуком
Свіже яблуко теж дуже вдало вписується в набір продуктів для такої закуски. Щоб фруктові шматочки не темніли, їх збризкують лимоном. Яблуко добре поєднується з сиром, рибою та м’ясом.
Необхідні продукти:
- червоне яблуко;
- сир «Дорблю» або «Рокфор» — 100 г;
- скибочки білого батона;
- оливкова олія — 0,5 ч. л.;
- сухий пекучий перець;
- шпажки або зубочистки.
Приготування:
- Нарізати скибочки батона для канапе, помістити їх в пакет, всипати туди пекучий перець, з урахуванням смаку, влити оливкове масло і все добре перемішати.
- Викласти хліб на жарова лист, щоб підсушити в духовці.
- Яблуко, не очищаючи з нього шкірку, нарізати однаковими з сиром кубиками.
- На хлібні грінки викласти по шматочку сиру з яблуком, сколоти все шпажкою.
Приготована за цим рецептом закуска гідна похвал навіть самих упереджених гурманів!
