Сир – практично постійний компонент крихітних бутербродів. Будь-який його сорт і вид гармонує з неймовірною кількістю продуктів – від бананів до солоної риби. Оригінальна викладка канапе з сиром і всілякими доповненнями завжди прикрашають святковий стіл.
Канапе з сиром і виноградом
Як ви вже зрозуміли, різновидам маленьких бутербродів числа немає. Їх смак і вигляд – виключно ваше бажання і фантазія. Наприклад, можна спробувати «бурштинові» канапе з сиром і прозорими ягодами винограду.
Для них знадобляться:
- два види твердого сиру — наприклад, «Російський» і з блакитною цвіллю;
- виноград, бажано світлого сорту і без кісточок.
Канапе – невеликі бутерброди. Тому і той, і інший сир перетворюємо в кубики зі сторонами не більше трьох сантиметрів. Розбираємо на ягоди виноградний кетяг. Приступаємо до створення їстівної краси. Наколюємо складові на шпажки в наступному порядку: кубик «російського» сиру – виноградинка – кубик сиру з цвіллю. Канапе з сиром і виноградом можуть відправлятися на стіл.
