Канапе з мармеладом, сиром і лимоном
Незвичайний десерт можна створити не тільки у вигляді тістечок, кексів і тому подібних мафінів, але і в якості канапе. Фантазії вам не позичати, тому, вибравши рецепт, продумайте ще і колірну гамму, яка буде виглядати на столі найбільш виграшно. Якщо хочеться гармонії, можна врахувати колір сиру, лимона і включити до складу страви мармелад жовтого, ніжного оранжевого або прозорого салатового відтінку. А коли бешкетний настрій, віддайте перевагу контраст – яскраво-червону або соковито-зеленої солодкість. І ще один «секрет» — такі канапе можна зробити з основою з сиру. А можна підсушити шматочки солодкої здоби і викласти все на неї.
Отже, всі складові – солодкі тости, сир, мармелад і лимон – наведені в потрібний стан. На шпажці вони розмістяться в такій послідовності: в основі кубик з солодкої булочки (можна обійтися і без неї) – сирний кубик – маленька лимонна часточка – мармелад.
