Канапе з помідорами чері і сиром
Акуратні помідорчики черрі ідеально підходять для канапе. В якості закуски канапе з чері та сиром «Моцарела» стануть прекрасним початком застілля.
Щоб їх зробити, знадобляться:
- помідори черрі – вистачить шести штук;
- сир «Моцарелла» — стільки ж кульок;
- базилік – досить 12-ти листочків;
- чорний мелений перець і сіль – орієнтуємося на власний смак;
- оливкова олія – не менше двох столових ложок;
- бальзамічний оцет – не більше чайної ложки.
Далі все просто. Кожен помідор розрізаємо на половинки. Беремо шпажки і беремося майструвати канапе в наступному порядку: помідорна половинка – листочок базиліка – сирний кулька – другий листок базиліка – ще одна частина помідора. Всю цю красу заливаємо заправкою. Її робимо, змішавши оливкова олія з бальзамічним оцтом, перцем і сіллю.
