Останнім часом більшість людей намагаються дотримуватися здорового харчування. Фахівці рекомендують вживати корисні і натуральні продукти, які є у продажу круглий рік. Капуста кольрабі – ідеальний овоч, з якого можна приготувати різноманітні страви.
Як приготувати капусту кольрабі в духовці?
Цей варіант приготування підійде для тих, хто приділяє увагу фігурі, а також вегетаріанцям. Капуста стане прекрасним гарніром, але і в якості основного блюда буде виглядати апетитно.
Інгредієнти:
- часниковий порошок – 0,5 ч. ложки;
- капуста кольрабі – 2 шт.;
- хлібні крихти – 65 г;
- оливкова олія – 1 ст. ложка;
- паприка – 0,4 ч. ложки;
- сіль – 1 ч. ложка;
- чорний перець – 0,4 ч. ложки;
- цибулевий порошок – 0,5 ч. ложки.
Приготування:
- Прогріти духовку (200 градусів).
- Очистити від шкірки капусту. Нарізати. Необхідна товста соломка. Присипати спеціями, залити олією, обсипати крихтами. Перемішати.
- Вистелити пергаментний папір на деко. Розкласти капустяну соломку. Запікати півгодини. Повинна з’явитися хрустка скоринка.
