Варіант з квашеною капустою
Якщо ви любитель пряних, трохи з кислинкою страв, то цей рецепт для вас.
Список продуктів:
- томатний соус — 20 гр;
- яловиче м’ясо — 0,4 кг;
- подрібнений кріп — 5 гр;
- квашена капуста — 0,7 кг;
- одна цибулина;
- сухі прянощі за смаком.
Як готується тушкована квашена капуста:
- Заздалегідь включаємо каструлю і ставимо її на режим «Випічка».
- Наливаємо рослинне масло — нехай нагрівається.
- Яловичину розрізаємо на невеликі шматочки.
- Як тільки масло зашипить, кидаємо в чашу мультиварки шматочки м’яса і смажимо їх 15 хвилин із закритою кришкою.
- Очищену цибулину шаткуємо півкільцями, які теж розрізаємо упоперек. Виходять четвертинки кілець.
- Як тільки 15 хвилин закінчаться, кришимо в м’ясо цибулю. Продовжуємо готувати ще 10 хвилин.
- Квашену капусту промиваємо і запускаємо її в мультиварку. Все перемішати.
- Наливаємо 100 мілілітрів води і готуємо в режимі «Гасіння» 20 хвилин.
- Коли мультиварка подасть сигнал, насипаємо приправи, сіль, нарізаний кріп.
- Тушкуємо ще 10 хвилин і угощаемся ароматним ситним обідом.
