З картоплею
Тушковані овочі за таким рецептом виходять дивно соковитими, смачними, ситними. Якщо м’яса в запасі не виявилося, то і без нього з перерахованих продуктів вийде ситний повноцінний обід.
Інгредієнти:
- капуста – півкіло;
- картопля – 6 – 7 шт.;
- цибуля – 1 головка;
- морква – 1 шт.;
- соус з помідорів – 4 десертні ложки;
- вода – 1 повний стакан;
- сіль, лаврове листя.
Приготування:
- Першою в чашу кухонного помічниці відправити тонко нашатковану соломку капусти і 6 – 7 хвилин готувати її в режимі смаження.
- Додати довільно подрібнені цибулю і моркву. Залишити інгредієнти в тому ж режимі на 4 – 6 хвилин.
- Залити все водою, змішаної з соусом.
- Додати сіль, лаврушку і кубики сирої картоплі.
- Змінити режим «Гасіння». Готувати в ньому страву близько години.
- Вийшло частування залишити ще на півгодини на підігріві. Це необов’язково, але він зробить блюдо ніжніше і м’якше.
Подати тушковані овочі як самостійний обід або як доповнення до м’яса/птиці.
