З куркою під вершковим соусом
Дуже смачний рецепт приготування звичайних макаронів з того, що обов’язково знайдеться вдома. Просто, бюджетно, але результат неодмінно порадує.
Необхідні продукти:
- 100 мілілітрів вершків;
- приправи;
- 0,3 кг спагеті;
- два зубчики часнику;
- 50 грам пармезану;
- три яйця;
- 200 грам курячого філе.
Процес приготування:
- Курку промиваємо, подрібнюємо на шматочки невеликого розміру і викладаємо на добре прогріту сковороду. Заправляємо спеціями і смажимо до красивого золотистого кольору.
- В процесі обсмажування додаємо до м’яса нарізану часник, а коли вона буде майже готова, вливаємо вершки. Зменшуємо вогонь і тримаємо на плиті, поки вони трохи не загустеют.
- Відварюємо спагетті до твердоватого стану в киплячій, підсоленій воді. Потім відправляємо їх до курку, перемішуємо, а зверху покриваємо соусом, приготованим з збитих яєць, тертого сиру і приправ.
Залишається загасити страву ще дві хвилини, і воно готове до подачі на стіл.
