Картопля Айдахо – просте американське блюдо, яке зовсім легко приготувати. Кому-то воно нагадає нашу картоплю по-селянськи.
Картопля Айдахо – класичний рецепт
Класичний рецепт приготування включає в себе мінімум інгредієнтів.
Картоплю очищати не потрібно, досить добре промити.
Необхідні продукти:
- близько кілограма картоплі;
- 50 мл оливкової олії;
- будь-яка приправа для картоплі;
- ложка гірчиці.
Процес приготування:
- Бульби ретельно промиваємо за допомогою щітки, нарізаємо на шматочки середнього розміру і опускаємо їх у киплячу, підсолену воду на три хвилини, після чого даємо обсохнути.
- Змішуємо всі зазначені інгредієнти зі списку і в цей маринад покласти часточки так, щоб він повністю покривав. Залишаємо на 30 хвилин.
- Включаємо грітися духовку, виставляємо 200 градусів і відправляємо в неї картоплю, викладений на деко шкіркою вниз. Готуємо близько 30 хвилин.
