Картопля пай давно перестав бути екзотичною стравою. Це блюдо часто подають в кафе і ресторанах. Однак, не всі знають, що можна легко приготувати цю апетитну картоплю в домашніх умовах. Якщо зробити все правильно, гості та домочадці неодмінно оцінять кулінарні старання господарки.
Що таке картопля пай
Картоплю пай – це очищена і порізана тонкими скибочками картопля, обсмажені у великій кількості рослинного масла.
Деякі експерти-дієтологи вважають це блюдо дуже шкідливим для шлунка.
Однак, насправді це не так. Ця смачна смажена картопля стає шкідливою лише в тому випадку, якщо обсмажувати декілька порцій в одному і тому ж маслі. Зазвичай так роблять у пунктах громадського харчування – бістро, кафе і ресторанах, для економії олії. Але ні одна поважаюча себе домашня господиня, зрозуміло, так не вчинить. Але слід мати на увазі, що, як і всі страви з картоплі, «пай» відрізняється високою калорійністю, тому при діабеті та ожирінні про це страва краще забути.
