Закуска з корейською морквою
«Стружка» з смаженої картоплі чудово поєднується з морквою по-корейськи. Завдяки нейтральному смаком картоплі морквина втрачає зайву гостроту, тому таке блюдо будуть з задоволенням є і дорослі, і діти.
Для приготування необхідно:
- Нарізати шматочками і обсмажити до золотито-коричневого кольору грудку ц або індички;
- Викласти м’ясо в салатник;
- Зверху змастити майонезом;
- Викласти шар готової корейської моркви і ще раз змастити майонезом;
- В якості додаткового шару можна додати до моркви «корейську» буряк і (або) капусту), цей шар теж промащується соусом;
- Вгорі гарно вкладається смажену картоплю.
Якщо покласти в центр готового салату пару перепелиних яєць, страва буде виглядати як ластівчине гніздо. Цей варіант декору підійде до будь-якого святкового застілля.
