Картопля по-французьки – досить просте у приготуванні блюдо, але, незважаючи на всю скромність, воно виходить смачним, красивим і відмінно підходить для святкового столу.
Картопля по-французьки – класичний рецепт
Не знаєте чого б такого зробити, щоб не возитися і здивувати гостей? Приготуйте картопля по-французьки в духовці, використовуючи базовий рецепт.
Необхідні продукти:
- спеції на свій смак;
- кілограм картоплі;
- 100 грам сиру;
- два зубчики часнику;
- дві склянки молока або вершків;
- близько 50 грам вершкового масла.
Процес приготування:
- Видаліть шкірку з картоплі, добре промийте і наріжте на тонкі кружечки.
- Поставте молоко на плиту, приправте обраними спеціями, не забувши, звичайно ж, посолити і доведіть до кипіння.
- Коли процес піде, молоко викладіть підготовлені кружальця і варіть їх на середньому вогні близько 10 хвилин.
- У форму для запікання перекладаємо половину картоплі, покриваємо його подрібненим на скибочки часником, а потім залишилася картоплею і кубиками масла. Зверху присипаємо тертим сиром і готуємо на 180 градусах близько 25 хвилин.
