Картопляне пюре під шубою
Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, а в результаті отримаєте ситна і смачна страва. Картопля під сиром виходить красивою на вигляд і ароматною.
Інгредієнти:
- сир – 260 г;
- картопля – 850 м;
- фарш – 470 г;
- гірчиця – 1 ч. ложечка;
- сметана – 120 мл;
- цибуля – 5 бульб;
- яйце – 1 куряче;
- майонез – 120 мл
Приготування:
- Очищені бульби картоплі нарізати. Потрібні тонкі кухлі.
- Зняти лушпиння з цибулин. Нашаткувати.
- Сир подрібнити. Використовуйте тертку.
- Фарш посолити. Поперчити. Перемішати.
- Змішати гірчицю, сметану, яйце, сметану. Збити.
- Духова шафа необхідний 200 гр.
- Промазати маслом деко.
- Розташувати картоплю.
- Посипати перцем. Присолити.
- Вкрити фаршем.
- Прибрати в духовку.
- Запекти.
- Коли покриється золотою скоринкою дістати. Розсипати по поверхні цибулю. Залити соусом.
- Прибрати на чверть години в духовку.
- Дістати. Присипати сиром. Запікати до золотистого кольору.
