З куркою і грибами в духовці
Склад продуктів: 180 г свіжих грибів (краще всього – печериць), 2 курячих стегенця, кухонна сіль, 580 г картоплі, свіжий часник за смаком, суміші приправ для картоплі і птиці, 1 велика ложка кетчупу і 4 ложки сметани.
- Стегенця рубаються на кілька частин, після чого маринуються в суміші сметани, кетчупу, розчавленого часнику і приправу для птиці. За необхідності в масу додається сіль.
- Гриби крупно ріжуться і додаються до курятині. Разом продукти будуть маринуватися трохи менше години.
- Картопля ріжеться невеликими часточками, змащується маринадом від курятини, присипається спеціями і відправляється в промаслений форму.
- Зверху розподіляється м’ясо, гриби і залишки соусу.
Запікається картопля з куркою і грибами в духовці близько години при середній температурі.
