Картопля і куряче м’ясо – два продукту, ідеально доповнюють один одного. Переконатися в цьому дуже легко, приготувавши ароматна картопля з куркою в духовці за класичним рецептом або урізноманітнивши його додатковими інгредієнтами.
Класичний картопля з куркою в духовці
Апетитний картоплю і рум’яна курочка – популярне блюдо, яке приходить на виручку в будь-якій ситуації: несподівано нагрянули гості, необхідно швидко приготувати смачну вечерю на велику родину та інше.
Для виконання рецепта необхідні:
- тушка вагою 2,5 кг;
- 1 кг картоплі;
- сіль, спеції і соняшникову олію.
Спосіб приготування полягає у виконанні наступних дій:
- Тушка промивається і добре натирається сіллю, спеціями, рослинним маслом.
- Картопля очищається, нарізається кругляком і солиться.
- На змащене маслом деко викладається птиця, яка обкладається картоплею.
- Під час випікання при 220 °C протягом 90 хвилин тушка і картоплю час від часу поливаються виділився жиром.
