Готуємо з фаршем
Багата крохмалем страву можна приготувати з додаванням фаршу, що робить його підходящим для включення в дитячий раціон.
Будуть потрібні:
- фарш – 400 г;
- картопля – 10 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- цибуля – 2 шт.;
- морква – 2 шт.;
- трохи масла і сіль.
Спосіб приготування:
- Фарш солиться і змішується з ⅓ подрібненої цибулі.
- Картопля очищається і на 10 хвилин заливається водою.
- Залишився цибуля обсмажується.
- Картоплю і моркву труться на крупній тертці, після чого солятся і змішуються з яйцями і обсмаженою цибулею.
- На змащене маслом деко викладаються рівномірними шарами ½ овочевої маси, фарш і залишилася половина овочів.
- Випікається бабка при 180°C близько 50 хвилин.
