Рецепт картопляного пюре знають всі, але адже його можна приготувати скоєного по-різному, та ще й зробивши більш насиченим за допомогою інших інгредієнтів.
Класичний рецепт картопляного пюре
Класичний рецепт пюре – це легке в приготуванні блюдо, але при цьому ситне і поєднується з будь-яким м’ясом і овочами.
Необхідні продукти:
- 50 грам вершкового масла;
- спеції;
- 0,2 літра молока;
- кілограм картоплі.
Процес приготування:
- Картопля очищаємо, якщо він дуже великий, то його можна порізати на половини (так вона швидше звариться). Заливаємо гарячою водою, додаємо сіль і на невеликому вогні варимо до готовності приблизно 20 хвилин.
- Зливаємо зайву рідину, трохи підсушуємо на мінімальному вогні. Вміст переминаем, вливаємо підігріте молоко, все перемішуємо, а потім викладаємо масло. Знову все ретельно перемішуємо і можна подавати.
