Картопляне пюре з часником
Блюдо для тих, хто любить гостре і пікантне. Кількість часнику вказано приблизний, на свій смак його можна класти більше або менше.
Необхідні продукти:
- п’ять зубчиків часнику;
- півтора кілограма картоплі;
- 150 мілілітрів молока;
- спеції;
- 2 ложки вершкового масла;
- 100 грам твердого сиру.
Процес приготування:
- Очищену і нарізану картоплю, разом із зубчиками часнику залийте водою, приправити спеціями і варіть до готовності.
- Приберіть з каструлі воду, що залишилася, влийте туди молоко заздалегідь нагріту, покладіть масло і тертий сир. Скористайтеся міксером або блендером, зробіть з маси пюре.
