Картопляне пюре з яйцем і молоком
Хочете не тільки смачне, але ще і повітряне страву? Тоді скористайтеся цим варіантом.
Необхідні продукти:
- 50 г вершкового масла;
- одне яйце;
- 150 мл молока;
- сіль;
- кілограм картоплі.
Готуємо по порядку:
- Очищену картоплю заливаємо водою, доводимо до кипіння, додаємо сіль на свій смак і чекаємо, поки вона не стане повністю готовою.
- Прибираємо рідина, даємо їй постояти кілька хвилин і починаємо переминати будь-яким способом. Викладаємо масло, молоко по частинах і робимо однорідну масу.
- Вбиваємо яйце, збиваємо за допомогою міксера або блендера.
