Святковий варіант в духовці
Приготована за цим рецептом пюре цілком можна подати до святкового столу, воно виходить ситним і красивим.
Необхідні продукти:
- чотири яйця;
- кілограм картоплі;
- спеції.
Процес приготування:
- Звільняємо картоплю від шкірки, відправляємо варитися до готовності, потім зливаємо воду, що залишилася, перемішуємо з яйцями і сіллю.
- Добре перебиваємо міксером, викладаємо у форму для випікання, зверху промазуємо яйцем і посипаємо меленим перцем. Тримаємо в духовці 20 хвилин на 180 градусів, а при подачі можна нарізати на шматочки.
