Пюре з картоплі з грибами
Рецепт більш ситного страви, яке може бути самостійним обідом або вечерею.
Необхідні компоненти:
- 0,3 кг грибів;
- два зубчики часнику;
- кілограм картоплі;
- 4 ложки вершкового масла;
- 0,2 літра молока;
- приправи.
Готуємо по порядку:
- Подрібнюємо гриби на шматочки, відправляємо на сковороду, смажимо кілька хвилин, потім додаємо порізаний часник і тримаємо на вогні ще п’ять хвилин.
- Очищену і порізану картоплю відварюємо до готовності, додаємо спеції, переминаем.
- Кладемо в пюре масло, ще раз перемішуємо і починаємо акуратно вводити молоко – точну кількість дивіться по консистенції маси.
- При подачі перемішуємо пюре з обсмаженими грибами або просто кладемо їх поруч.
