З сосискою
Всі діти люблять сосиску в тісті. А якщо тісто буде картопляним, пиріжок вийде набагато цікавіше і смачніше. Всього-то й треба: кілька сосисок, вчорашнє картопляне пюре, яйце, трохи борошна, рослинного масла, сіль, перець за смаком.
Сосиски повинні бути якісними, наприклад, молочними, ГОСТ помаранчевими.
Як готуємо?
- З пюре, борошна, яйця замішуємо щільне тісто.
- Руками готуємо коржик, а всередину загортаємо сосиску.
- Обсмажуємо пиріжок на розігрітому маслі.
- Викладаємо на паперовий рушник – воно вбере надлишки масла.
Пиріжки з сосискою смачні в холодному вигляді з гарячим трав’яним чаєм, запашну каву-лате. На дитяче свято легко зробити міні-версії з сосисок-крихт (вони продаються в будь-якому магазині) або просто розрізаючи стандартну на 2 – 3 частини.
