З консервованої сайрою
Готується страва з:
- картоплі – 6 маленьких бульб;
- сайри – 1 банка;
- ріпчастої цибулі – пару штук;
- пшеничного борошна – 7 ст. л.;
- майонезного соусу – 220 г;
- яєць – пару штук;
- сметана – 120 г;
- рослинного жиру;
- спецій.
Борошно, сметана, майонезний соус і яєчка змішуються у великій ємності. Картопля натирається на турці, цибуля обсмажується до рум’яності. Консервовану рибу розім’яти виделкою, попередньо видаливши зайву рідину.
На розкачаний корж викласти картоплю, після рибу і цибулю. Закрити другим розкатаним коржем, запекти при температурі 210 градусів протягом 40 хвилин.
