Картопляний салат можна прирівняти до повноцінного обіду або вечері, так як він завжди виходить ситним. Картопля відмінно поєднується з будь-якими продуктами, що дозволяє експериментувати, додавати всілякі компоненти і створювати нові варіанти страви.
Картопляний салат — класичний рецепт
Список інгредієнтів:
- 2 середніх картоплі;
- 120 г варено-копченої ковбаси;
- 1 свіжий огірок;
- 2 яйця;
- 5 пір’їн зеленого цибулі;
- 40 г майонезу;
- сіль, чорний мелений перець за смаком.
Особливо смачним цей салат виходить з молодої картоплі.
Порядок дій.
- Цілісні картоплини в шкірці відварюють до м’якості, остуджують і ріжуть довільними шматочками.
- Яйця, огірок і ковбасу ріжуть соломкою.
- Цибулю дрібно рубають.
- Всі компоненти змішують в салатнику.
- Блюдо солять, перчать і заправляють майонезом.
