Смачний варіант сніданку в горщику в духовці
Список інгредієнтів:
- молоко – 0,6 л;
- гарбуз – 0,7 кг;
- масло вершкове – 50 гр.;
- сіль – 6 гр.;
- рисова крупа – 80 гр.;
- жменю родзинок – 50 гр.;
- цукор – 60 гр.
Як готується гарбузова каша з рисом:
- Опускаємо родзинки в окріп. Чекаємо 10 хвилин. Після цього промиваємо під краном. Вважається темний сорт родзинок більш корисний.
- Свіжу м’якоть очищеної гарбуза, рубаємо шматочками, завантажуємо в блендер і подрібнюємо.
- Промитий рис додаємо до маси гарбуза.
- Насипаємо сіль, родзинки і цукор. Перемішуємо.
- На даний обсяг продуктів нам знадобляться 4 горщика ємністю 0,5 л.
- На дно кожного з них заливаємо 50 мл молока.
- Зверху закладаємо гарбузову суміш і рівномірно розподіляємо по горшочку.
- Розливаємо 150 мл молока у кожну ємність.
- Каша не повинна бути у самих країв посуду, так як під час запікання вона збільшиться в розмірах. Тому цей момент слід врахувати.
- Розставляємо горщики по листу і закриваємо в духовці. Її ми поки не нагріваємо.
- Виставляємо температуру 180 градусів на півгодини, потім переводимо показник на 150 градусів і готуємо ще 50 хвилин.
- Як тільки каша звариться, викладаємо по шматочку масла і запікаємо ще 10 хвилин.
