Молочне ласощі з гарбузом та яблуками
Якщо ви не любите надто солодку кашу, додайте яблука кислих сортів. Вони додадуть яству смак трохи з кислинкою і ніжний аромат.
Компоненти рецепту:
- сіль – за смаком;
- яблука – 0,1 кг;
- соняшникова олія – 60 гр.;
- м’якоть гарбуза – 150 гр.;
- рис – 0,2 кг.
Алгоритм дій:
- Видаляємо з яблука тонку шкірку, серцевину і насіння. Все інше шаткуємо кубиками.
- Почищену помаранчеву гарбуз нарізаємо маленькими шматочками.
- Викладаємо подрібнену гарбуз на дно каструлі. Наливаємо олію.
- Кілька раз промиваємо рис і варимо його в окремому посуді 10 хвилин.
- Половину його кількості додаємо до гарбузі. Не перемішувати.
- Зверху висипаємо яблука, а на них викладаємо половину рису. Виходить багатошарова каша.
- Окремо доводимо 200 мл води до кипіння, солимо її і заливаємо вміст каструлі.
- Варимо страва до тих пір, поки інгредієнти не стануть м’якими. Смачна гарна каша готова.
