Простий і смачний рецепт каші з червоної сочевиці
Існує п’ять різних видів сочевиці – зелена, жовта, коричнева, червона і чорна, і кожен з них гарний по-своєму. Все залежить від того, яку саме страву потрібно приготувати.
Наприклад, для найпростішої каші з сочевиці знадобиться:
- 300 мл питної води;
- 200 г червоної сочевиці;
- трохи солі і перцю;
- 25 г вершкового масла.
Як приготувати кашу з червоної сочевиці:
- Першим ділом крупу треба ретельно промити. Робити це краще в друшляку під проточною водою.
- Промиті плоди пересипати в каструлю.
- Залити водою і поставити на плиту. При варінні на середньому вогні каша буде готова вже через 10 хвилин після закипання. У неї залишиться тільки покласти масло і добре перемішати.
Це блюдо буде хорошим гарніром, наприклад, м’яса або відмінним варіантом швидкого і поживного сніданку.
Враховуючи унікальний вітамінний і мінеральний склад самого вихідного продукту, таку кашу можна вживати для профілактики і лікування багатьох серйозних захворювань.
