Чим відрізняється кави Лювак від звичайного напою, знають тільки гурмани і справжні цінителі. А між тим, його вартість висока завдяки незвичайному способу виробництва. Цікаві подробиці про цьому сорті кави і рецепти приготування ароматного напою читайте в цій статті.
Кава Лювак – що це таке?
У цій різновиди кави менше кофеїну. Всі інші властивості кави такі ж, як і у звичайного напою.
Вживання його може бути корисно в наступних випадках:
- при хворобі Паркінсона;
- в якості профілактики захворювання раком грудей;
- для стимуляція нервової діяльності.
Крім того, напій має сечогінний ефект.
Фахівці стверджують, що чотири чашки кави в день продовжують життя.
Кава Лювак продається в дерев’яних коробках і розфасований по 100 г в упаковці, тому що продукт цей рідкісний і ексклюзивний.
- На оригінальній упаковці повинен бути текст англійською та індонезійською мовами. Бажано при купівлі подивитися дату обсмажування – чим ближче вона до моменту покупки, тим краще.
- У правильній упаковці є клапан, який дозволяє кави «дихати». Якщо натиснути на пакет, можна почути приємний кавовий запах. Зберігати каву слід у закритому пакеті.
У кави Лювак під час приготування небажано додавати цукор, молоко і вершки, щоб не втратити унікальність смакових відчуттів. Його смак відрізняється від звичайного, в ньому відчувається «фруктовість» та приємне шоколадне післясмак. Якщо додати цукор, виходить карамельно-шоколадно-медовий смак.
