З використання молока
В Європі величезною популярністю сьогодні користується «латте». Це – кавовий напій з додаванням молока. При бажанні на європейський манер можна приготувати і ірландський кави.
Рецепт дуже простий і вимагає наявності наступних компонентів:
- 200 мілілітрів кави;
- цукор (за смаком);
- 50 мл віскі;
- гаряче молоко.
Зробити такий коктейль самому зовсім не складно:
- Спочатку треба зварити звичайний чорний кави. Якщо готувати його в турці, то потім обов’язково потрібно процідити, щоб осад не потрапив в напій.
- Перелити кави в келих.
- Додати до нього віскі. Його кількість має становити рівно ¼ частину від кави.
- Засипати цукор. Бажано використовувати тростинний. Якщо ж такого немає, то можна взяти і звичайний, але попередньо трохи обсмажити його для додання приємного золотистого відтінку.
- Влити гаряче молоко і перемішати.
Для прикраси традиційно можна використовувати вершки. Але в даному випадку робити це не обов’язково. Напій і без того буде мати приємний вершковий смак. Фортеця готового коктейлю можна регулювати кількістю взятого молока.
