Як зробити з корицею
У деяких довідниках є рецепт, за яким Irish Coffee можна приготувати з корицею.
З розрахунку на 2 порції такого напою знадобиться:
- 1 повний стакан питної води;
- 60 мілілітрів віскі;
- 2 чайні ложки меленої кави;
- 100 мл нежирних вершків;
- трохи цукру (білого і коричневого);
- 4 грами меленої кориці.
Як правильно готувати таку каву?
Для цього треба:
- Заварити каву разом з корицею в турці, додавши до них відразу коричневий цукор.
- Окремо добре збити вершки в м’яку піну з цукром.
- Нагрівати келих.
- Через ситечко залити в нього свіжий, гарячий кави.
- Додати потрібну кількість віскі.
- Зверху ложкою покласти піну із збитих вершків.
Цей варіант обов’язково сподобається любителям незвичайних смаків. Щоб коктейль був більш ефектно, келих додатково можна поставити паличку кориці.
