З молоком і пряністю
Це дуже корисне поєднання продуктів.
Молоко пов’язує летючі ароматичні масла і зберігає їх у гарячому напої. У свою чергу, кориця допомагає організму краще засвоювати вітаміни і амінокислоти, що містяться в молоці.
Інгредієнти для кави:
- мелена кава – 5 – 7 м;
- вода – 100 мл;
- цукор.
Інгредієнти для коричного молока:
- молоко – 100 мл;
- кориця в паличках або мелена за смаком.
Співвідношення молока і кави має бути не менше ніж 1:1.
- Молоко кип’ятять з корицею близько п’яти хвилин, потім ще стільки ж настоюють під кришкою.
- В цей час готують каву в турці, кавоварки або як завгодно.
- Розчиняють цукор в напої.
- Вливають в нього коричне молоко.
Кава з корицею і молоком можна подавати охолодженим, доповнивши його кулькою пломбіру.
