Розчинну каву з корицею і згущеним молоком
Кориця допоможе значно поліпшити аромат розчинної кави.
На порцію достатньо:
- розчинна кава – 5 м;
- мелена кориця – 5 г;
- згущене молоко – за смаком;
- вода – 150 мл
Супершвидкий рецепт приготування кави: все змішати, заварити гарячою водою. Завдяки кориці на поверхні напою утворюється ефектна пінка, як на свежесваренном зерновій каві.
Але якщо під рукою є хоча б мікрохвильовка і запасна чашка, можна постаратися розкрити коричнева аромат на всі сто відсотків.
Для цього:
- Корицю прогрівають в порожній чашці. Кілька секунд в мікрохвильовій печі достатньо.
- Заливають ароматний порошок згущеним молоком і водою (холодною).
- Молоко доводять до кипіння. Для цього мікрохвильовку включають на повну потужність на 1 – 1,5 хвилини.
- Вийшло коричне молоко настоюють 2 – 3 хвилини прямо в мікрохвильовці, щоб не охололо.
- Каву заварюють корицевий молоком. Суспензія від кориці буде не відчутна, а пінка, завдяки їй, вийде розкішною.
