Кава з морозивом, як і всі кавові напої, має свої особливості, історію і секрети приготування. Ще зовсім недавно такий напій користувався популярністю тільки на півдні Європи, але сьогодні його обожнюють у всьому світі.
Класичний рецепт
Якщо ви досі не знаєте, як називається кава з морозивом, то записуйте це смачне, звучне слово – гляссе. Це казкове поєднання, яким хочеться насолоджуватися кожен день. Такий напій готують зі збитими вершками, корицею, шоколадом і навіть з алкоголем. За традицією, його подають у високих келихах з соломинкою.
Інгредієнти:
- 2 ч. л. мелених зерен;
- 150 мл води;
- морозиво.
Спосіб приготування:
- Приготувати класичний напій досить просто. Для цього спочатку треба зварити в турці або кавомашині еспресо.
- Приготований кави потрібно трохи охолодити, градусів на 10, потім перелити в келих і зверху покласти пломбір з розрахунку 1:4, тобто обсяг морозива дорівнює ¼ від обсягу кави.
