Кекс у мультиварці – 10 смачних та простих рецептів приготування пишного кексу

Кекс у мультиварці – це швидка кулінарна ідея для домашнього свята та дружних сімейних посиденьок за філіжанкою гарячого чаю. Приготувати кекси з використанням кухонної техніки можна у різний спосіб. Для цього використовуйте перевірену добірку із десяти смачних та простих рецептів з покроковими фотографіями.

Класичний кекс із ізюмом у мультиварці

Класичний кекс із родзинками в мультиварці – це універсальне частування для дружного сімейного чаювання. Також кулінарна ідея врятує, якщо раптово приїхали гості, друзі. Готовий кекс виходить повітряним, дуже ніжним, соковитим усередині та напрочуд ароматним.

Інгредієнти:

на – 6 порції

  • Борошно – 100 гр.
  • Манна крупа – 150 гр.
  • Родзинки – 100 гр.
  • Кефір – 100 мл.
  • Яйце куряче – 2 шт.
  • Цукор-пісок – 75 гр.
  • Олія – ​​для змащування форми
  • Сода харчова – ½ ч.л.
  • Цукрова пудра – для прикраси

Процес приготування:

Як приготувати смачний кекс у мультіварці? Дістаємо всі потрібні продукти зі списку та викладаємо на робочий стіл.

Вибираємо глибоку зручну для замісу миску. Всипаємо в неї 150 г манної крупи.

У манку у мисці відправляємо сирі курячі яйця.

Посипаємо продукти борошном, що просіює, і доповнюємо цукровим піском.

Також сюди вливаємо кефір та додаємо соду. Вона загаситься у кисломолочному продукті – ви побачите реакцію. Добре все розмішуємо і залишаємо на 12-15 хвилин для набухання манки.

Заздалегідь промиваємо родзинки, обсушуємо його і занурюємо у тісто. Обережно все розмішуємо, щоб родзинки рівномірно розподілилися по тесту. Також ізюм заздалегідь можна запарити в окропі на 7-12 хвилин.

Чашу мультиварки обмазуємо олією і відправляємо в робочу ємність наше тісто, розрівнюючи його по поверхні. Включаємо режим «Випічка» на 40 хвилин і чекаємо на закінчення програми.

Класичний кекс із родзинками у мультиварці готовий. Використовуйте цукрову пудру як прикрасу десерту!

Сирний кекс у мультиварці

Сирний кекс у мультиварці – це неймовірно смачне, ніжне та повітряне частування для сімейного чаювання або святкового столу. Такі ласощі дуже просто і легко готуються з використанням мультиварки. Обов’язково зберігайте наш кулінарний задум і приступайте до цікавого процесу!

Час готування – 60 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 6

Інгредієнти:

  • Сир – 200 гр.
  • Борошно – 200 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Цукор-пісок – 130 гр.
  • Розпушувач тіста – 7 гр.
  • Олія соняшникова/оливкова – 50 мл.

Процес приготування:

  1. Викладаємо на стіл усі продукти, вказані у списку.
  2. У місткий посуд відправляємо куряче яйце та цукровий пісок. Збовтуємо продукти віночком до однорідності.
  3. Вливаємо сюди олію або оливкову, продовжуємо збивати.
  4. Тепер необхідно запровадити сир – 200 грам.
  5. Після сиру просіюємо борошно з чайною ложкою розпушувача. Тепер використовуємо міксер замість ручного віночка. Збиваємо, щоб досягти максимальної однорідності та зникнення всіх грудок.
  6. Занурюємо у сирне тісто кубики лимона, очищені від шкірки та насіння.
  7. Розмішуємо шматочки лимона у нашому тесті.
  8. Чашку мультиварки застеляємо пергаментом і вливаємо сюди тісто. Включаємо режим “Випічка” на 30 хвилин. Точний час приготування залежить від потужності вашого приладу і може бути збільшено на 10 хвилин.
  9. Акуратно витягаємо нашу випічку і даємо їй охолонути.
  10. Сирний кекс в мультиварці готовий. Частуйтесь!

Шоколадний кекс з какао в мультиварці

Шоколадний кекс з какао в мультиварці виходить дуже цікавим за смаком та привабливим. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими компотами та іншими напоями. Простий у приготуванні кекс точно стане одним із ваших улюбленців.

Час готування – 1 година 20 хвилин

Дивіться також:  Панкейки класичні – 10 рецептів у домашніх умовах

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 8

Інгредієнти:

  • Борошно – 250 гр.
  • Какао-порошок – 50 гр.
  • Кефір – 250 мл.
  • Цукор-пісок – 200 гр.
  • Яйце – 3 шт.
  • Розпушувач тесту – 2 ч. л.
  • Олія соняшникова – 4 ст.л.
  • Олія вершкове – для змащування чаші.

Процес приготування:

  1. Дістаємо всі необхідні компоненти.
  2. У місткий посуд розбиваємо курячі яйця та посипаємо їх цукровим піском.
  3. Збиваємо яйця з цукром і поступово вливаємо сюди олію з кефіром. Продовжуємо збивати заготівлю.
  4. Відправляємо в рідку, раніше замішану суміш борошно, какао та розпушувач. Борошняний продукт рекомендується просівати для більшої пишності випічки.
  5. Продовжуємо все вимішувати або збивати, доки не приберемо всі грудочки.
  6. Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом та виливаємо сюди тісто. Включаємо режим, який підходить для випікання на 60 хвилин.
  7. Після завершення програми мультиварки акуратно витягаємо наше частування і даємо йому охолонути.
  8. Шоколадний кекс з какао в мультиварці готовий. Подавайте до чаювання і доповнюйте цукровою пудрою як прикрасу!

Кекс на кефірі в мультиварці Редмонд

Кекс на кефірі в мультиварці Редмонд виходить дуже ніжним, приємним за смаком та повітряним. Такі ласощі можна подавати в родинному колі, доповнивши чашкою гарячого чаю або іншими улюбленими напоями. Готувати кекс у мультиварці – це дуже швидко та просто.

Час готування – 1 година 20 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 6

Інгредієнти:

  • Борошно – 350 гр.
  • Кефір – 200 мл.
  • Мед – 2 ч. л.
  • Олія вершкове – 100 гр.
  • Яйце – 5 шт.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Цукор-пісок – 160 гр.
  • Розпушувач тіста – 2,5 ч.л.

Процес приготування:

  1. Вершкове масло заздалегідь дістаємо з холодильника, щоб воно встигло розм’якшитися. Відміряємо дві чайні ложки меду.
  2. У глибоку миску відправляємо курячі яйця та цукровий пісок із щіпкою солі. Сюди ж вливаємо рідкий мед.
  3. Збиваємо всі продукти міксером до побілювання маси.
  4. Поступово просіюємо сюди муку|борошно| і замішуємо тісто вже лопаткою.
  5. У процесі вливаємо кефір, додаємо розпушувач і продовжуємо вимішувати, поки не отримаємо ніжну масу тягучу без грудочок.
  6. Мультиварку заздалегідь рекомендується прогріти. У прогріту чашу додаємо кокосову стружку або манну крупу. Це убереже від пригорання.
  7. У підготовлену чашу виливаємо тісто та вмикаємо режим «Випічка». Готуємо кекс від 45 хвилин до однієї години.
  8. Кекс на кефірі у мультиварці Редмонд готовий. Прикрашайте на власний розсуд!

Смачний морквяний кекс у мультиварці

Смачний морквяний кекс у мультиварці – це неймовірно апетитне, соковите та ароматне частування для сімейного чаювання або святкового столу. Такі ласощі дуже просто і легко готуються з використанням кухонної розумної техніки. Готовий кекс можна подавати як із гарячими напоями, так із соками та компотами.

Час готування – 1 година 20 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 6

Інгредієнти:

  • Морква – 1 шт.
  • Борошно – 250 гр.
  • Яйце – 2 шт.
  • Цукор-пісок – 150 гр.
  • Борошно – 250 гр.
  • Олія соняшникова – 100 мл.
  • Розпушувач тіста – 7 гр.
  • Кефір – 200 мл.
  • Сіль – 2 щіпки.
  • Пудра цукрова для прикраси.

Процес приготування:

  1. У глибоку миску відправляємо яйця із цукром та сіллю. Добре все збиваємо та доповнюємо кефіром.
  2. Далі вливаємо олію і продовжуємо збивати масу до однорідності.
  3. Відправляємо сюди муку з розпушувачем і розмішуємо, поки не розіб’ємо всі грудочки. Рекомендується борошно в тісто просівати, щоб випічка вийшла більш пишною.
  4. У ніжне тісто занурюємо дрібно натерту морквину. Добре все розмішуємо.
  5. Промазуємо чашу мультиварки олією і виливаємо сюди нашу заготівлю. Включаємо режим “Випічка” на одну годину.
  6. Після завершення програми мультиварки акуратно дістаємо частування і даємо йому охолонути. Посипаємо цукровою пудрою для привабливого зовнішнього вигляду.
  7. Смачний морквяний кекс у мультиварці готовий. Частуйтесь!
Дивіться також:  Пишний манник на молоці класичний - 10 простих і дуже смачних рецептів розсипчастого манника на молоці в духовці

Банановий кекс у мультиварці

Банановий кекс у мультиварці виходить дуже пишним рум’яним і неймовірно соковитим усередині. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими компотами та іншими напоями. Приготування кексу в мультиварці подужають навіть новачки.

Час готування – 1 година 40 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 8

Інгредієнти:

  • Банан – 1 шт.
  • Борошно – 1 ст.
  • Цукор коричневий – 3 ст.
  • Яйце С0 – 2 шт.
  • Сметана 15% – 4 ст.
  • Розпушувач тесту – 1 год.
  • Олія – ​​для змащування форми.

Процес приготування:

  1. Дістаємо всі продукти для приготування кексу.
  2. У глибокий посуд розбиваємо курячі яйця та всипаємо коричневий цукор. Якщо цього немає, замініть його звичайним цукровим піском білим.
  3. Збиваємо продукти міксером до утворення легкої піни.
  4. Розламуємо банан на шматочки і занурюємо в яєчну суміш.
  5. Знову все збиваємо до отримання ніжної кашки і всипаємо борошно сюди. Якщо ваше борошно має видимі грудочки, попередньо просійте його.
  6. Сюди ж викладаємо чотири столові ложки сметани.
  7. Всипаємо розпушувач.
  8. Збиваємо все ще раз до повної однорідності.
  9. Чашу мультиварки змащуємо олією і злегка присипаємо цукром. Він додасть приємну карамельну скоринку.
  10. Вливаємо сюди наше тісто та вмикаємо режим «Випічка» на 1 годину 20 хвилин.
  11. Банановий кекс у мультиварці готовий. Прикрашайте на свій розсуд і подавайте до столу!

Кекс «Зебра» у мультиварці

Кекс «Зебра» у мультиварці – це оригінальна кулінарна ідея для домашнього свята чи сімейного чаювання у вузькому колі. Частування виходить не тільки дуже смачним, а й візуально привабливим. Ефектний візерунок готового кексу стане справжньою окрасою столу.

Час готування – 1 година 35 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 8

Інгредієнти:

  • Борошно – 180 гр.
  • Яйце – 5 шт.
  • Цукор-пісок – 150 гр.
  • Какао-порошок – 10 гр.
  • Олія вершкове – для змащування чаші.

Процес приготування:

  1. Дістаємо всі потрібні продукти з холодильника та полиць.
  2. У глибоку миску розбиваємо курячі яйця і засипаємо їх цукром. Починаємо збивати міксером на помірній швидкості.
  3. Додаємо борошно, що просіює, і збиваємо до тих пір, поки не отримаємо однорідну масу.
  4. Готове тісто ділимо на дві рівні частини. В одну додаємо какао і ще раз все збиваємо.
  5. Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом, щоб уберегти кекс від пригорання.
  6. Вливаємо сюди перший шар білого тіста.
  7. Далі виливаємо шоколадний шар. Ми вже спостерігаємо привабливий візерунок. Його можна зробити ще яскравішим, надавши форму за допомогою зубочистки. Ставимо програму в режим Випічка або Хліб на 1 годину. Після завершення програми залишаємо частування у мультиварці ще на 15 хвилин.
  8. Кекс «Зебра» у мультиварці готовий. Нарізайте та пригощайтеся. Таке частування можна прикрасити цукровою пудрою.

Пишний кекс на сметані в мультиварці

Пишний кекс на сметані в мультиварці виходить дуже пишним, ніжним та м’яким. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими соками, компотами та іншими напоями. Крім того, порадує простим кулінарним процесом із використанням мультиварки.

Час готування – 1 година 35 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 8

Інгредієнти:

  • Борошно – 300 грн.
  • Сметана – 200 грн.
  • Яйце – 3 шт.
  • Цукор-пісок – 180 гр.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Розпушувач тіста – 10 гр.
  • Ванілін – 1 гр.
  • Олія вершкове – для змащування чаші.
  • Пудра цукрова для прикраси.
Дивіться також:  Начинка для пиріжків - 10 дуже смачних рецептів начинок для пиріжків з дріжджового тіста

Процес приготування:

  1. Дістаємо всі потрібні продукти, вказані у списку.
  2. З’єднуємо яйця з цукром і збиваємо їх міксером близько 5 хвилин до пишної піни.
  3. У цю ніжну масу відправляємо сіль та сметану. Розмішуємо лопаткою.
  4. Поступово всипаємо раніше просіяне і насичене киснем борошно, приєднуємо розпушувач та ароматний ванілін.
  5. Замішуємо однорідне ніжне тісто без грудочок.
  6. Обробляємо ємність мультиварки вершковим маслом та переливаємо сюди наше ніжне тісто на сметані.
  7. Включаємо мультиварку встановлюємо температуру 138 ° і час приготування кексу 1 год.
  8. Однієї години готування може і не вистачити, перевіряйте готовність самостійно.
  9. Можна кекс перевернути – це буде легко. Додатково у такому разі випікаємо ще 10-15 хвилин.
  10. Готове частування дістаємо з мультиварки, викладаємо на тарілку. Прикрашаємо цукровою пудрою.
  11. Пишний кекс на сметані у мультиварці готовий. Нарізайте ласощі і спробуйте!

Простий кекс на молоці у мультиварці

Простий кекс на молоці у мультиварці – це універсальна та приваблива ідея для вашого столу. Ароматний, ніжний та повітряний кекс можна подавати на сніданок, до сімейного чаювання або приходу гостей. Готувати десерт у мультиварці – це справжня економія часу та сил.

Час готування – 1 година 5 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 8

Інгредієнти:

  • Борошно – 1,5 ст.
  • Молоко коров’яче – 1 ст.
  • Цукор-пісок – 1 ст.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Оцет столовий 9% – 1 ст.
  • Олія – ​​для змащування чаші.
  • Пудра цукрова – для декору.

Процес приготування:

  1. Відразу дістаємо всі потрібні продукти, згадані у списку.
  2. У глибоку ємність вливаємо молоко та засипаємо цукром.
  3. Розмішуємо цукор у молоці до його розчинення.
  4. У цю ж заготовку просіюємо муку|борошно| і занурюємо соду, попередньо гашену оцтом.
  5. Активно розмішуємо наше тісто до одержання однорідного складу без грудочок.
  6. Чашу мультиварки можна злегка змастити олією. Сюди ж переливаємо наше ніжне тісто.
  7. Включаємо у мультиварці режим «Випічка» на 40-45 хвилин.
  8. Готовий рум’яний кекс дістаємо та перекладаємо на тарілку. Даємо трохи охолонути.
  9. Простий кекс на молоці в мультиварці готовий. Для прикраси використовуйте цукрову пудру, а потім частуйте!

Смачний апельсиновий кекс у мультиварці

Смачний апельсиновий кекс у мультиварці – це ароматна та соковита випічка, яка добре виглядатиме як на домашньому, так і на святковому столі. Готовий кекс вийде привабливим, рум’яним та апетитним. Ласощі ідеально поєднуються з гарячими напоями, соками та компотами.

Час готування – 1 година 25 хвилин

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 8

Інгредієнти:

  • Борошно – 1,5 ст.
  • Яйце – 1 шт.
  • Олія вершкове – 100 гр.
  • Цукор-пісок – 3 ст.
  • Цедра апельсинова – 1 ч. л.
  • Сік апельсиновий – 150мл.
  • Розпушувач тесту – 1 год.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Пудра цукрова для прикраси.
  • Олія – ​​для змащування чаші.

Процес приготування:

  1. У глибоку містку миску відправляємо шматочки розм’якшеного вершкового масла|мастила| і засипаємо їх цукром. Починаємо розтирати продукти між собою за допомогою ложки, лопатки чи міксера.
  2. У ніжну масляну масу розбиваємо яйце, додаємо сіль і ще раз активно розмішуємо.
  3. Виливаємо в заготівлю апельсиновий сік та продовжуємо розмішувати.
  4. Також сюди втручаємо ароматну апельсинову цедру.
  5. Просіюємо в масу борошно з розпушувачем. Розмішуємо все до повної однорідності.
  6. Чашу мультиварки змащуємо олією і виливаємо сюди тісто. Включаємо режим “Випічка” на 1 годину.
  7. Готовий кекс дістаємо із чаші та перекладаємо на тарілку. Залишаємо до охолодження. Перед подачею поверхню випічки обсипаємо цукровою пудрою – вона стане окрасою десерту.
  8. Смачний апельсиновий кекс у мультфільм готовий. Нарізайте та пригощайтеся!