Чим корисні і шкідливі такі ковбасні вироби
Завдяки корисним властивостям, їдять конину при дієтичному харчуванні — це м’ясо дозволяє оздоровитися і скинути зайві кілограми. Містяться в ковбасі органічні кислоти, що сприяють поліпшенню роботи травної системи. В той час, як інші ковбаси важко засвоювані, кінські сорти навпаки вважаються легкою їжею.
На тлі переваг, також слід відзначити недоліки — висока калорійність і виконання правил щодо суворого зберігання м’яса. Якщо вони порушені, можуть бути проблеми з якістю продукції, тому не варто її купувати в сумнівних місцях.
Ковбасні вироби з конини (казі, махан, кызылык, суджук) залучають гурманським смаком, який не можна порівняти з чимось іншим.
