Калорійність перерахованих вище рецептів
На кожну сотню грам продукту доводиться:
- 9,21 г білків – це 13% від денної норми;
- 20,88 г жирів – 28%;
- вуглеводів міститься 19,52 г, що становить 7% від денної норми.
Загальна калорійність класичного кіша знаходиться в межах 306 Ккал. Але варто врахувати, що ці показники є умовними, оскільки в кожній страві кількість продуктів і їх зміст може відрізнятися.
За аналогічним рецептом можна приготувати і свої варіанти кіша з куркою і грибами. Деякі господині радять спробувати додати в пиріг копченості або філе риби. Але необхідними інгредієнтами незмінно залишаються сир і яєчно-вершкова заливка. Це основа класичної французької випічки.
