На кислому молоці
Вважається, що випічка виходить смачнішим, якщо готувати млинці на кислому молоці. Спробуйте цей рецепт і ваші близькі не залишаться байдужими. Ці млинці ідеально підходять фарширування різними начинками.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.;
- Молоко кисле – 550 мл;
- Масло рослинне – 6 ч. ложок для смаження;
- Сіль;
- Масло рослинне – 4 ч. ложки в тісто;
- Борошно – 300 гр.;
- Цукор – 5 ч. ложок.
Приготування:
- Взяти піалу. Вбити яйце. Взяти віночок, збити так, щоб з’явилася невелика пінка.
- Влити молоко. Розмішати.
- Підсолити. Засипати цукор.
- Влити масло, додати борошно. Розмішати. З цим завданням легко впорається міксер.
- Сковорідку розігріти. Взяти силіконову пензлик, вмочити в олію і промазати поверхню сковорідки. Налити тісто. В цей час повертати сковорідку в різні боки, розподіляючи масу по всій поверхні.
- Коли верх став сухим, необхідно перевернути. Зарумянить. Перекласти на блюдо.
