Кольорова капуста, запечена в духовці з сиром – 7 рецептів

Доповнюємо рецепт часником

Інгредієнти: середня головка цвітної капусти, 130 г пармезану, 4-5 часникових зубков, 3 ст. ложки оливкової олії, пучок свіжої петрушки, сіль.

Овоч розбирається на суцвіття, після чого добре промивається і обсушивается.

¼ Від усієї кількості сиру дрібно треться. Решта подрібнюється крупно.

Часник пропускаємо через прес.

У зручній посуді з’єднується оливкова олія, сіль, тертий сир, часник, сіль. Отриманою сумішшю заливається капуста. Вся вона повинна покрити часниковим соусом.

Суцвіття викладаються на деко, застелений промасленим фольгою.

Запікається 12-15 хвилин при 200-210 градусів у духовці.

Готове пікантне страва посипається подрібненою зеленню.