Рецепт з інжиром
Компот з чорносливу з інжиром дуже смачний солодкий і корисний.
Відвар з цих сухофруктів зміцнює імунну систему, нормалізує обмінні процеси і заповнює брак поживних речовин.
Необхідні компоненти:
- інжир – 65 грам;
- сік одного лимона;
- чорнослив – 250 грам.
Готуємо:
- Чорнослив вимочити в холодній воді. Потім помістити його в дволітрову каструлю, наповнити її окропом, поставити на вогонь і варити півгодини.
- Інжир, помити і відварити в окремому посуді протягом двадцяти хвилин.
- Додати інжир до чорносливу і налити в каструлю лимонний сік.
- Готувати відвар ще 2 – 3 хвилини, потім прибрати з плити і настоювати протягом години.
Рецепт не передбачає додавання цукру, так як ці види сухофруктів містять його в достатній кількості. Але якщо виникне бажання, перед вживанням можна трохи підсолодити напій.
