Як зробити з свинини
М’ясо тане в роті, ніжна начинка з сиру зачаровує і не залишає нікого байдужим. Спробуйте і ви приготувати смачну закуску для рідних.
Інгредієнти:
- 120 г борошна;
- топлене масло;
- 140 г шинки;
- чорний перець;
- 120 г сиру;
- 8 свинячих шніцелів;
- сіль;
- 2 яйця;
- 60 г сухарів (панірувальних).
Приготування:
- Збити яйця. Відбити м’ясні шніцелі. Гострим ножем зробити всередині надріз формуючи кишеньку. Кожну заготовку натерти перцем і сіллю.
- Пластинками знадобиться шинка і сирний шматок. На шинку викласти сир і загорнути. Щоб сир не витікав в процесі приготування, закалывайте заготовки дерев’яною шпажкою.
- Помістити в борошно. Потім яйця і сухарі. Відправити в сковороду з маслом. Засмажити. Готувати рекомендується на середньому вогні під кришкою.
