Незвичайний рецепт Кордон блю з фаршу
Лінива варіація знаменитого страви. Таке м’яке страва особливо подобається дітям.
Інгредієнти:
- 160 г сиру;
- 120 г панірувальних сухарів;
- 1 яйце;
- перець;
- 110 г вершкового масла;
- 75 г борошна;
- 750 г фаршу;
- сіль;
- 230 г шинки;
- 110 мл рослинного масла.
Приготування:
- Натерти сирний шматок. Порубати у вигляді скибочок шинки. Приправити фарш і підсолити. Скачати кульки, в центр покласти підготовлені продукти.
- Викласти в муку. Обкатати. Занурити в яйце. Помістити в сухарі. Обкатати.
- Змішати в сковорідці два види масла. Помістити заготовки. Засмажити.
