Рубані котлети без яєць
Коли під рукою не виявилося м’ясорубки або блендера, можна приготувати чудові рубані котлети.
А без додавання яєць вони виходять набагато ніжніше.
Продукти:
- філе (курячі) — 500 г;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- майонез (домашній) — 2 ст. л.;
- крохмаль (картопляний) — 2 ст. л.;
- сіль, перець, каррі.
М’ясо дрібно порубати ножем. Цибулю нашаткувати. Змішати з майонезом, крохмалем і приправами. Залишити для маринування.
Сформувати плоскі котлети і обсмажити в олії.
Такі котлети можна використовувати як начинку для сендвічів і гамбургерів.
