Якщо ви любите овочі, то неодмінно повинні спробувати котлети із буряків. Це неймовірно корисне блюдо, та ще й дієтичне.
Класичні котлети з вареного буряка
Смачні котлети із буряків робляться дуже просто. Це відмінний варіант вечері для тих, хто думає про своє здоров’я і, звичайно ж, стежить за вагою.
Необхідні продукти:
- 100 грам манки;
- спеції за бажанням і на свій смак;
- одне яйце;
- півкілограма буряка.
Процес приготування:
- Буряк промиваємо, заливаємо водою і відварюємо до м’якості. На цій піде приблизно 40 хвилин. Охолоджуємо під струменем холодної води.
- Очищаємо і подрібнюємо на тертці. Потім змішуємо з усіма іншими інгредієнтами зі списку.
- Формуємо невеликі круглі, злегка прим’яті котлетки і смажимо з двох сторін на сковороді з рослинним маслом.
