Готуємо з сирого буряка в духовці
Не завжди потрібно відварювати овоч. Вироби можна запекти в духовій шафі з сирого буряка.
Необхідні продукти:
- зубчик часнику;
- дві ложки борошна;
- 400 грам буряка;
- спеції за смаком;
- яйце;
- одна цибулина.
Процес приготування:
- Цибулину очищаємо, нарізаємо на кубики.
- Буряк теж звільняємо від шкірки і перетираємо на тертці.
- Змішуємо овочі, додаємо до них яйце, кладемо борошно і приправи. Повинна вийти клейка маса. При необхідності додайте ще борошна.
- З отриманої суміші вылепите невеликі котлети, помістіть у форму і випікайте півгодини на 200 градусах.
