Пісні бурякові котлети
Пісні бурякові котлети – спосіб урізноманітнити меню під час дотримання посту або ж смачну вечерю для бажаючих схуднути.
Необхідні продукти
- два зубчики часнику;
- три буряків середнього розміру;
- 100 грам манки;
- спеції і свіжа зелень.
Процес приготування:
- Для початку відварюємо буряк до готовності, можете проткнути її виделкою, і якщо вона добре заходить, значить, овоч можна знімати.
- Натираємо її на тертці, покласти в глибоку ємність, додаємо роздавлений часник і засипаємо манку. Не забудьте про спеції, такі як сіль і чорний мелений перець.
- З отриманого фаршу робимо котлети, так щоб вони були не більше одного сантиметра висотою і обсмажуємо з двох сторін.
